E a receitinha de hoje é um belo petisco, pelo menos para quem gosta. Vou fazer Língua de Porco à antiga, como quem diz, feita no tacho de barro à maneira dos nossos pais e avós.
Este é o petisco ideal para degustar enquanto bebe um belo copo de vinho. Venha daí e fala esta delícia de receita.
Ingredientes da Língua de Porco
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- 2 línguas de porco;
- 1 cebola;
- 1/2 de pimento verde;
- 60g de choruiço;
- Salsa a gosto;
- 3 dentes de alho;
- 2 folhas de louro;
- 40g de banha de porco;
- 1 colher de chá de colorau picante;
- 1 colher de sopa de puré de tomate;
- 2 cenouras;
- 1 lata de tomate em conseva;
- 300ml de cerveja;
- Sal q.b;
- Azeite q.b.
Preparação da Língua de Porco
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Aprenda a fazer este petisco a partir do meu vídeo:
Um belo petisco sabe sempre bem então uma Língua de Porco feita em tacho de barro vai saber ainda melhor!
Espero que goste desta minha sugestão. Bom apetite!
