Olá, sou o Nuno e hoje dou início à esta nova parceria com o Receitas de Culinária. A partir de agora vai poder ver as minhas receitas tanto no meu canal de youtube como aqui e diariamente!
E para entramos em grande e com um delicioso prato de verão trago-lhe a minha receita de Arroz de Lingueirão ou longueirão ou navalhas, não sei como conhece.
Esta é uma receita muito aromática e rápida de fazer. Pode fazer o arroz mais ou menos malandrinho, por aqui é menos malandro que se come o arroz!
Ingredientes do Arroz de Lingueirão
- Meio kilo de lingueirão;
- Água e azeite para cozer;
- 1 litro do caldo de cozer o lingueirão;
- 4/5 alhos;
- 3 folhas de louro;
- Meia cebola;
- Azeite para refogar;
- 1 molho de coentros;
- 1 chávena de arroz carolino;
- vinho branco.
Preparação do Arroz de Lingueirão
Pode ver todos os passos desta receita no meu vídeo:
E com poucos ingredientes e pouco tempo consegue fazer uma Arroz de Lingueirão muito saboroso e que conforta qualquer pessoa.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!