Hoje trago-lhe uma receita que gosto muito, Muffin Saudável de Aveia e Mirtilos! De relembrar que estes muffins são isentos de glúten e lactose, por isso, aptos para todos aí em casa.
OMG, estes muffins saudáveis são super fáceis de preparar e melhor de tudo é que são uma delícia!! A sério, experimente tenho quase a certeza que vai adorar. Depois conte-me nos comentários o que achou desta receita.
Ingredientes do Muffin de Aveia e Mirtilos
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- 100gr Aveia (triturar)
- 100ml Leite de coco
- 100gr Farinha branca s/ glúten
- 40gr Óleo de coco (derreter) – uso desta marca
- 50ml Mel
- 1 Banana madura (esmagar)
- 2 Ovos M
- +- 120gr de Mirtilos frescos
- 1 c. chá de Fermento em pó s/glúten
Preparação do Muffin de Aveia e Mirtilos
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- Misturar ou triturar todos os ingredientes.
- Transferir em formas de silicone.
- Levar ao forno durante 20 minutos nos 180º.
Se gostar deste tipo de receitas, sejam muffins doces ou salgados vou deixar aqui a minha sugestão, basta clicar aqui para ver todas as receitas de muffins que estão no site Receitas de Culinária! Partilhe esta receita com os seus amigos e familiares para que também se possam deliciar com estes Muffins. Bom apetite!
