Acredito que podemos comer bem e de forma saudável daí trazer esta receita de Muffin Saudável com farinha de Espelta e Morangos super fofo e delicioso!
Esta receita rende cerca de três muffins mas se quiser fazer mais basta aumentar as quantidades. Se tiver uma visita inesperada para lanchar pode preparar estes muffins em menos de 30 minutos.
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Ingredientes do Muffin Saudável de Espelta e Morangos
- 3 Ovos M
- 130g Farinha de espelta simples
- 60g Óleo de coco – derreter
- 30g Açúcar de coco
- 5g de Fermento em pó
- 2 Morangos laminados
- 1 colher de chá de essência de baunilha
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Preparação do Muffin Saudável de Espelta e Morangos
- Numa taça misturar os ovos inteiros, açúcar de coco e o óleo de coco derretido. Adicionar a essência de baunilha. Adicionar a farinha de espelta aos poucos. Envolver o fermento em pó na massa.
- Distribuir a massa em formas de papel vegetal. Cobrir com os morangos laminados.
- Levar ao forno por nos 180 graus por 18 minutos até cozer (teste do palito).
E agora está na altura de colocar em prática esta receita tão saborosa, saudável e fácil de confecionar. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Se achou o vídeo útil não se esqueça de subscrever ao canal, e assinalar o sininho no YouTube para poder acompanhar todas as minhas partilhas na hora. Bom apetite!
