Temos aqui uma sobremesa bem simples com o nome de Creme de limão com Bolacha Torrada. Eu tenho uma leve desconfiança que, quem não é português ou não conhece este tipo de bolacha irá perguntar o que é uma bolacha torrada? Digo que se trata de uma bolacha que é levemente doce, muito comum em Portugal, a qual é utilizada para preparar sobremesas como este creme.
Não sei se no vosso país vai encontrar este tipo de bolacha. Mas se por um acaso, gostou da receita e quer prepará-la, e não existe esta qualidade de bolacha onde mora, como irá fazer para substituir? A dica que dou é substituir pela bolacha Maria muito mais comum e um pouco parecida com a bolacha torrada, ou talvez, se conhecer outra bolacha levemente doce e crocante.
Anda sem tempo de preparar uma sobremesa para degustar depois do almoço ou do jantar? Não tem problema, com este creme economiza tempo, porque é simples e leva apenas alguns minutos, aconselho a prepará-la um pouco antes da sua refeição, deixe no frigorifico (geladeira) e enquanto prepara o seu prato principal ela já estará a esfriar.
Outra sugestão que posso dá para encurtar o tempo que a sobremesa precisa para esfriar é, deixar todos os ingredientes previamente no frigorifico (geladeira) para esfriar. Estas são sugestões para quem não conta com muito tempo para fazer a sobremesa, entretanto, se tiver tempo suficiente, prepare da maneira convencional e desfrute de uma sobremesa fresca e crocante.
Ingredientes do Creme de Limão com Bolacha Torrada
- 400 Bolacha torrada triturada
- Sumo de 4 limões
- 2 Latas de leite condensado
- Raspa de limão para enfeitar q.b.
- 400ml Natas
Preparação do Creme de Limão com Bolacha Torrada
- Num recipiente adicione os ingredientes: o leite condensado, o sumo de limão, mexa para misturar.
- Acrescente de seguida as natas, e mexe até envolver bem.
- Monte o doce nas taças da seguinte forma: a primeira camada de bolacha triturada, a seguir o creme de limão, a terceira camada de bolacha triturada e por último o creme de limão.
- Para finalizar decore o doce com a raspa de limão.
- Leve ao frigorifico(geladeira) por quatro horas para esfriar.
- Após o tempo necessário, a sobremesa está pronta para ser consumida.
E já está, basta ir buscar os poucos ingredientes desta receita e terá uma sobremesa super crocante, saborosa, doce mas não muito devido ao limão e muito fresca! Partilhe com os seus amigos e faça este doce para a sua família, todos vão adorar. Bom apetite!
