Estes Crepes com Nutella e Manteiga de Amendoim são um verdadeiro sucesso como sobremesa ou lanche! Crianças e graúdos adoram, desaparece sempre num abrir e piscar de olhos.
Podem ser crepes simples ou recheados seja com Nutella, manteiga de amendoim, pastas ou compotas, todos vão provar e amar.
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Ingredientes dos Crepes com Nutella e Manteiga de Amendoim
- 5 ovos;
- 1/2 litro de leite;
- 250 gr de farinha;
- 100 gr de manteiga;
- 1 colher de café de sal;
- 1 colher de chá de açúcar.
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Preparação dos Crepes com Nutella e Manteiga de Amendoim
Modo tradicional
- Colocar o leite ao lume até ferver.
- Retirar e adicionar o sal, o açúcar e a manteiga, mexer e deixar arrefecer.
- Colocar os ovos com a farinha num recipiente e com as varas envolver muito bem.
- Quando o leite estiver morno, misturar e passar no passador para evitar algum grumo.
- Untar a máquina de crepes ou uma frigideira de fundo liso e com uma colher verter no centro um pouco do aparelho.
- Deixar alourar e virar.
Bimby
- Colocar no copo o leite e programar 5 minutos /120° / vel 2.
- Retirar e adicionar a manteiga ,o sal e o açúcar. Deixar arrefecer.
- Colocar os ovos no copo e a farinha, envolver muito bem, 2 min/37°/ vel 2,5.
- Quando o leite estiver morno, verter sobre os ovos e emulsionar, 4 min/37°/ vel 3.
- Untar a máquina de crepes ou uma frigideira de fundo liso e com uma colher verter no centro um pouco do aparelho.
- Deixar alourar e virar.
No final, depois de ter os seus crepes prontos pode servir com os seus molhos preferidos, eu usei Nutella e manteiga de amendoim.
Venha daí e faça os seus próprios crepes em casa. Bom apetite!
