Delicie-se com um pudim caseiro de dar água na boca! Com apenas alguns ingredientes simples, pode preparar um pudim delicioso que vai encantar todos os paladares. Esta é a receita para um pudim caseiro de 2 quilos.
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Ingredientes de Pudim Caseiro
- 2 latas de leite condensado
- 8 ovos
- 900 ml de leite
- Raspa e sumo de limão
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Preparação de Pudim Caseiro
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Adicione o leite condensado numa taça e junte as gemas de ovos. Envolva até que tudo esteja bem combinado.
- Acrescente as claras e mexa. Junte o leite e a raspa de limão à mistura e mexa bem.
- Despeje a mistura numa forma de pudim previamente caramelizada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido.
- Deixe cozer em banho Maria cerca de 75 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe o pudim arrefecer completamente antes de desenformar.
- Depois de frio, desenforme o pudim com cuidado.
Este pudim caseiro vai derreter na boca e deixar todos a querer mais. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião especial ou simplesmente para um momento doce.
