Tão fofinho, que a dificuldade vai ser a de cortar uma fatia mais ou menos direitinha. Mas aposto que vão adorar e querer fazer também. E aqui por casa é sempre um dos favoritos!
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Ingredientes de Bolo Simples de Maionese e Limão
- 4 ovos (gemas separadas das claras);
- 3/4 de cháv. de açúcar;
- 1 cháv. de fécula de batata;
- 1/2 cháv. de farinha de trigo;
- 1 c. de chá de fermento em pó;
- 4 c. de sopa de maionese;
- Raspa e sumo de um limão grande.
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Preparação de Bolo Simples de Maionese e Limão
- Insira a borboleta no copo do robot e bata as claras por 4 minutos na velocidade 4, sem a tampinha.
- Junte o açúcar a dois minutos do fim e nos últimos 30 segundos, as gemas (uma a uma), pelo orifício da tampa.
- Finalmente, adicione ao copo a fécula de batata e a farinha, previamente peneiradas com o fermento, assim como a maionese e o sumo e raspa de limão.
- Programar 40 segundos na velocidade 3,5.
Modo Tradicional
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em castelo e, quando estiverem quase firmes, junte o açúcar e as gemas.
- Envolver bem todos os ingredientes, e finalizar juntando a fécula de batata e a farinha peneiradas juntamente com o fermento, assim como a maionese, o sumo e a raspa de limão, batendo em velocidade baixa, até que os ingredientes fiquem bem integrados.
- Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, por 35 a 40 minutos.
Prepare-se para se deliciar com este inusitado Bolo simples de Maionese e Limão. Partilhe com amigos e familiares esta receita e envie-lhe a partir das redes sociais.
