E nesta receita vou fazer umas deliciosas Rabanada Assada no Forno, esta é uma forma alternativa à rabanada tradicional que é frita e que por vezes fica a saber muito a óleo e não é isso que queremos!
A rabanada ou também chamadas de fatias douradas, fatia parida ou fatia de ovo, são um dos doces mais tradicionais do Natal e é basicamente pão de trigo em fatias que, depois de molhadas em leite, vinho ou calda de açúcar, são passadas por ovos e fritas ou assadas.
As rabanadas fazem parte de muitas mesas do Natal e Ano Novo em Portugal e em várias ceias do Brasil.
Ingredientes da Rabanada no Forno
Para as rabanadas:
- 1 cacete;
- 500 ml de leite;
- 4 ovos;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 embalagem de natas;
- Canela em pó e açúcar;
- Óleo para fritar.
Para a calda das rabanadas:
- 200 ml de água;
- 200 gramas de açúcar amarelo;
- 4 paus de canela;
- 1 colher de sopa de mel;
- 1 copo de vinho do Porto.
Preparação da Rabanada no Forno
Aprenda a fazer esta sobremesa a partir do meu vídeo, veja:
Espero que goste desta minha sugestão de Rabanadas no Forno ou Assadas, como preferir, mas o importante é mesmo fazer esta sobremesa e deliciar-se!
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir das suas redes sociais! Bom apetite.
