Olá gulosos e gulosas! A receita de hoje vai ser um Rolo de Carnes Mistas com Puré de Batata Doce, sim e já se deve estar a pensar, este rolo é do talho Rosa? É sim, mandei fazer e ficou uma maravilha.
É um rolo de carnes mistas pois tem carne de porco, de vaca, de frango e de peru, e por dentro do rolo ainda é recheado com alheira e queijo e por fora leva bacon, fica uma maravilha!
Se o rolo por si só já é bom imagine com um puré de batata doce que também leva abacate! Ai, só de pensar nesta receita já me está a apetecer ir à cozinha e jantar outra vez. O melhor é mesmo ir para a cozinha e fazer esta deliciosa refeição.
Ingredientes do Rolo de Carnes Mistas com Puré de Batata Doce
Para o rolo:
- o rolo do talho do Rosa;
- cebola q.b;
- alho francês q.b;
- ananás q.b;
- 200ml de vinho do porto;
- 50ml de azeite;
- sal se necessário.
Para o puré:
- batata doce q.b;
- 1 folha de louro;
- 2 casquinhas de limão;
- sal q.b;
- 1 abacate;
- noz moscada q.b;
- 1 colher de sopa de manteiga.
Preparação do Rolo de Carnes Mistas com Puré de Batata Doce
Veja como pode fazer um delicioso rolo de carne para a sua próxima refeição:
Faça e sirva esta opção para o seu próximo almoço ou jantar, um delicioso rolo de carne acompanhado com um puré que é tão simples como saboroso! Esta é mais uma das minhas opções para uma refeição completa e nutritiva.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
