Faztáfood by Adelaide Marinheiro
E desta vez, ensino-vos a fazer o tão antigo rolo de chocolate, espero que gostem!
É uma sobremesa simples, mas que faz as delícias de muitos na hora de servir.
Experimentem e vão ver que todos vão adorar, do avô ao neto ninguém vai querer deixar de saborear esta verdadeira doçura.
Ingredientes do rolo de chocolate
- 100g de açúcar
- 125g de farinha com fermento
- 4 ovos
- 100g de chocolate de culinária
- 3 colheres de sopa de leite
Preparação do rolo de chocolate
- Pré-aqueçam o forno a 180ºC.
- Numa taça, coloquem os ovos e o açúcar e batam tudo muito bem com a batedeira até criar um creme fofo.
- Acrescentem a farinha, sem bater, envolvendo apenas com uma colher de pau, até a mistura ficar bem fofa e homogénea.
- Untem um tabuleiro com manteiga, coloquem papel vegetal e voltem a untar com manteiga.
- Vertam a massa no tabuleiro e espalhem muito bem.
- Levem ao forno durante cerca de 8 minutos (não deixem cozinhar demais).
- Na bancada, estendam um pano húmido e desenformem para lá o bolo. Retirem o papel vegetal.
- Derretam o chocolate em pedaços com as colheres de leite.
- Barrem o bolo com o creme de chocolate.
- Depois, e enquanto o bolo ainda está quente, enrolem o bolo com a ajuda do pano e pressionem, de forma a criar uma torta. Deixem ficar assim por algum tempo para ficar com a forma ideal.
Espero que gostem desta receita de rolo de chocolate. Bom apetite!
