Olá a todos! Estou de volta e com uma mega receita, pelo menos para mim é uma maravilha! Hoje vou fazer Torresmos à Bernardino que são feitos à minha maneira por isso não pense que vai ver uma receita tradicional, eu adaptei a receita e por isso é que dou este nome de Torresmos à minha moda!
Para acompanhar esta receita recomendo um belo vinho tinto ou uma cerveja bem fresquinha, como preferir, mas o que não pode faltar é a broa de milho, fica uma maravilha.
Ingredientes dos Torresmos à Bernardino
- 800g de entremeada de porco;
- 1 folha de louro;
- Óleo para fritar;
- 220g (110g de cada vez) de banha de porco;
- 1 colher de chá de colorau picante;
- Sal grosso;
- Pimenta do reino.
Preparação dos Torresmos à Bernardino
Pode aprender a fazer estes torresmos a partir do meu vídeo, veja:
E agora já tem mais uma opção de Torresmos, esta receita é à minha maneira mas, se quiser, depois posso fazer a receita de Torresmos de forma tradicional.
Espero que esta minha receita agrade o paladar de todos, cá em casa faz sempre muito sucesso. Por isso, envie esta sugestão a com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber uma receita como estas. Bom apetite!
