Neste vídeo ensino como preparar de forma rápida, fácil e económica “ARROZ DOCE COMUM” e “ARROZ DOCE CREMOSO”. Uma receita tradicional deliciosa e outra com um toque cremoso que tornará sua receita elegante e gourmet.
Como você prefere, COMUM OU CREMOSO? Experimente e diga-nos aqui nos comentários. Bom Apetite!
De relembrar que estas quantidades rendem 8 a 10 porções de Arroz Doce, mas também já sabe que se quiser mais basta aumentar a quantidade dos ingredientes.
Ingredientes do Arroz Doce
- 1 litro de leite
- 250gr de arroz carolino
- 4 gemas
- 250gr de açúcar
- 250ml de água natural
- Sal a gosto
- Paus de canela
- Casquinhas de limão
- 200ml de natas batidas/creme de leite
Preparação do Arroz Doce
- Levar ao fogo numa panela o arroz, a água e o sal. Deixar ferver até evaporar toda água (não fritar o arroz).
- Acrescentar o leite e deixar amolecer o arroz em fogo baixo (10-15min).
- Quando o arroz estiver mole, desligue o fogo, acrescentar o açúcar e as gemas. Sempre mexendo bem!
- Voltar ao fogo por mais 2min. Elimine os paus de canela e as casquinhas de limão. Colocar num recipiente e está pronto o arroz doce comum.
- Depois de totalmente frio, para dar mais cremosidade ao arroz doce, acrescentar 200ml de natas batidas. Levar ao frigorífico/geladeira para resfriar.
- Servir com canela em pó!
E em pouco tempo tem este doce tão conhecido por todos! Este Arroz Doce quentinho vai desaparecer num piscar de olhos por isso avise os seus convidados para virem a horas certas para experimentarem esta receita.
Aproveite para partilhar esta delícia com os seus amigos através dos botões em baixo. Bom apetite.
