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Receita do Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco

Receita do Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco
Colher de Pau e Salto Alto / Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco

Desta vez trazemos uma receita de um bolo de bolacha mas à nossa maneira! Garantimos que vai ser muito bom e talvez o melhor bolo de bolacha que vai provar. O Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco Fica muito melhor do que o tradicional com creme de manteiga e acaba por ser ainda mais simples.

Se a mousse de chocolate branca com pepitas da Alsa é muito deliciosa é ainda mais versátil e ideal para esta receita. E se ainda não conhece a Colher de Pau e Salto Alto, somos um projeto presente em várias plataformas: no Youtube, no Blog e ainda no Instagram e no Facebook onde terá acesso a todos os conteúdos seja receitas simples, rápidas e deliciosas mas também dicas tanto de cozinha como de beleza e muitos mais temas.

Ingredientes do Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco

  • 1 e 1/2 pacote de bolacha maria tostada
  • Café forte q.b.
  • 1 emb. mousse chocolate branca
  • 250ml leite bem frio
  • Raspas de chocolate meio amargo (para decorar)
  • Café solúvel (para decorar)

Preparação do Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco

  1. Prepara-se a mousse seguindo as instruções da embalagem. Deve bater-se muito bem para que cresça e fique bem areada.
  2. Numa forma redonda de aro amovível dispõem-se as bolachas humedecidas no café forte, seguidas de uma camada de mousse de chocolate branco. Vai-se alternando. (Escorrer bem as bolachas para não encharcar a mousse).
  3. Guardam-se 5 bolachas para triturar grosseiramente e colocam-se no topo como decoração e também para dar textura crocante ao semifrio.
  4. Colocam-se raspas e pedacinhos de chocolate culinária e decora-se o topo. Polvilha-se com café solúvel.
  5. Leva-se ao frigorífico pelo menos durante 4 horas ou, melhor ainda, da noite para o dia. Deve manter-se no frigorífico até à hora de servir.

Como vê é bastante fácil confecionar esta receita. No final, terá um Bolo de Bolacha com Mousse Chocolate Branco muito saboroso e que vai desaparecer num piscar de olhos! Tenha sempre estes ingredientes na sua dispensa para quando lhe apetecer fazer esta receita. Bom apetite!

Classificação da receita

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Recomendação de Colher de Pau e Salto Alto

O Colher de Pau e Salto Alto existe desde 2014 e foi criado, inicialmente, para ser um livro de receitas que eu (Vânia Baptista) partilhava com os amigos. A dada altura os amigos sugeriram que fizesse vídeos das receitas para que fosse mais fácil entender o procedimento e assim surgiu o canal do YouTube com os primeiros vídeos. Tudo muito básico, quase rudimentar!

Muito mais tarde, no dia 3 de outubro de 2020, o Colher de Pau e Salto Alto recebeu uma renovação completa com a entrada da Cátia Oliveira. Uma menina muito simpática e cheia de vontade de cozinhar coisas boas! O blog foi então renovado e os vídeos reeditados, trazendo uma nova imagem, mais fresca e simpática, ao Colher de Pau e Salto Alto.

Não somos cozinheiras profissionais, nem tão-pouco fazemos disto profissão, mas adoramos cozinhar e experimentar coisas novas. O canal do YouTube é um passatempo com o qual nos divertimos imenso a gravar. Adoramos as mensagens de carinho que recebemos dos nossos seguidores, até mesmo as sugestões ou críticas porque nos ajudam a crescer e a melhorar o nosso conteúdo de modo a que o nosso trabalho possa ajudar alguém de alguma forma porque nunca se esqueçam que “Cozinhar é só uma forma diferente de amar!” 😘

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