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Receita do Bolo de Chocolate com Merengue Suíço delicioso

Receita do Bolo de Chocolate com Merengue Suíço delicioso
Sweet Life / Bolo de Chocolate com Merengue Suíço

Todos irão amar esta receita deliciosa! Bolo de chocolate recheado com brigadeiro gourmet e coberto com um delicioso Merengue Suíço. Deu água na boca? Siga o passo-a-passo do vídeo que tudo dará certo! Experimente e diga-nos aqui nos comentários o que achou desta receita!

Já sabe, se quiser fazer um bolo maior ou menor basta aumentar ou diminuir os ingredientes. Esta minha versão rende 8 a10 porções quando uso a forma do vídeo.

Ingredientes do Bolo de Chocolate com Merengue Suíço

Ingredientes para a massa:

  • 6 ovos
  • 250g de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 360g de açúcar
  • 250ml de água em temperatura ambiente
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio de Brigadeiro Gourmet:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200ml de creme de leite/natas
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de mel

Ingredientes para o Merengue Suíço:

  • 3 claras
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para a calda:

  • 50ml de leite condensado
  • 150ml de água
  • DICA: Cuidado para não cozinhar as claras. A mistura não pode passar de 60°C.

Preparação do Bolo de Chocolate com Merengue Suíço

Assista o vídeo para mais informações!

Agora convido a todos que gostam desta iguaria correrem para cozinha e preparar este delicioso Bolo de Chocolate com Merengue Suíço. Espero que tenha gostado desta minha receita, se quiser conhecer mais iguarias deste tipo só tem de ir ao meu canal de Youtube ou acompanhar o Receitas de Culinária que publica as minhas receitas diariamente! Bom apetite.

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Recomendação de Sweet Life

Olá, sou a Cléo natural do Norte do Brasil, resido há mais de 20 anos em Portugal onde tive a oportunidade de conhecer a gastronomia portuguesa.

Em termos profissionais trabalhei em diversos restaurantes em Portugal e também em França, nos últimos anos dediquei-me fundamentalmente à cozinha de cariz gourmet especializando-me em pastelaria, confecionar doces e sobremesas é uma das minhas preferências.

Nos últimos tempos resolvi criar o meu próprio canal no youtube onde gosto de partilhar experiências e parte do que aprendi durante os vários anos de trabalho nesta área, tento passar de forma simples receitas diversificadas. Fica o meu convite para que conheçam e experimentem as minhas receitas no youtube "Sweet Life Receitas"

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