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Receita do Doce Caseiro de Maçã

Receita do Doce Caseiro de Maçã
Bernardino Receitas / Doce Caseiro de Maçã

A receita de Doce Caseiro de Maçã pode ser preparada tanto com a maçã vermelha quanto com a maçã raineta, a diferença entre ambas é que esta ultima deixa o doce com o gosto mais acentuado, todavia, ambos ficam deliciosos para barrar no pão, torradas, bolachas, crepes, panquecas, etc.

Fica a critério de cada um escolher com qual maçã irá preparar o doce, é claro que a maçã vermelha é mais popular e fácil de encontrar em feiras e supermercados do mundo, pensando nisso, foi que optei pela maçã vermelha no preparo da receita, bem como, pelo gosto suave que fica o doce caseiro quando pronto.

Ingredientes do Doce Caseiro de Maçã

  • 2kg Maçãs
  • 600g Açúcar demerara
  • Sumo de 1 limão
  • 1/2 Copo d’água
  • Metade de uma fava de baunilha
  • 2 Paus de canela

Preparação do Doce Caseiro de Maçã

  1. Num tacho adicione a água, o sumo do limão e reserve.
  2. De seguida retire as cascas das maçãs, as sementes e corte em pedaços bem pequenos para ser mais fácil triturar com a varinha magica.
  3. Coloque as maçãs cortadas no tacho para em seguida adicionar o resto dos ingredientes.
  4. Adicione o açúcar, os paus de canela, e as sementes de baunilha que estavam na fava.
  5. Ligue o fogão no lume baixo, misture os ingredientes, e aguarde pelo tempo de 1 hora a 1 hora e 20 minutos. Entretanto, nesse tempo é sempre bom ir mexendo para o doce não apegar no tacho e queimar.
  6. Após 1 hora e 20 minutos, triture a maçã com ajuda da varinha mágica, antes porém, retire os paus de canela.
  7. Se desejar, deixe o doce apurar por mais 10 minutos, a seguir desligue o lume e deixe o doce arrefecer.
  8. Assim que o doce estiver frio, ponha em potes bem fechados para que conserve por mais tempo.
  9. Está pronto para ser consumido.
  10. Espero que gostem e bom apetite

Vá buscar todos os ingredientes e se tiver maçãs já muito maduras ou “feias” use-as na mesma, vão fazer um doce muito bom! Faça as delícias de todos os seus convidados. Se gostou desta receita, partilhe com os seus familiares e amigos. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 3 / 5. Votos: 3

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

Conheça as receitas do meu canal, se inscreva e deixe o seu like se gostar.
Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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