E esta minha receita é um juntar de várias receitas e que resultaram nesta que é: Almoço de Domingo.
É verdade, esta é uma receita que eu gosto muito de fazer pois junto carne, legumes, uma farofa e torno uma “simples” refeição numa refeição muito rica, saborosa e que todos vão gostar.
Confira a lista de ingredientes, faça e delicie-se!
Ingredientes do Almoço de Domingo
- 500 g de macarrão espiral;
- 200 g de azeitonas verdes recheadas com pimento;
- 200 g de azeitonas pretas;
- 4 colheres de sopa de maionese;
- Mix de legumes q.b;
- Pimento vermelho q.b;
- Pimento verde q.b;
- 500 g de milho enlatado;
- 200 g de bacon;
- 200 g de salsichas;
- Salsa picada q.b;
- Azeite q.b;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b.
Para a Farofa:
- 500 de farinha de mandioca torrada;
- Azeite q.b;
- 1 cebola picada;
- 4 salsichas;
- 2 tomates picados;
- Sal q.b;
Para o Frango com Batatas:
- 500 g de frango pernas;
- 6 dentes de alho;
- 2 colheres de sopa de maionese;
- Ervas aromáticas q.b;
- Vinagre q.b;
- Limão q.b;
- Sal q.b;
- 1 colher de café de piripiri;
- Pimentão doce q.b;
- 1 kg de batatas.
Preparação do Almoço de Domingo
- Numa panela comece por colocar a maca em de parafuso espiral em água fervente coloque sal e deixe cozinhar 6 minutos.
- Comece por cortar as pernas de frango ao meio lave bem retire o excesso de penas faça alguns golpes com a faca e coloque para uma tigela comece, por temperar de sal, vinagre, sumo de limão, ervas aromáticas, piripiri alhos picados maionese deixe tomar gosto por 25 a 30 minutos.
- Passado o tempo passe o frango para um tabuleiro de levar ao forno coloque as batatas cortadas.
- Pré aqueça o forno a 200 graus deixe cozinhar por 40 minutos faça a farofa numa frigideira coloque o azeite a cebola picada e deixe refogar por 3 minutos coloque as salsichas refogue mas um pouco coloque a farinha de mandioca torrada sal e mexa bem apague o lume coloque o tomate picado misture tudo e reserve com a massa pronta retire escorra num passador de rede fina e passe por água salteie o mix de legumes com o bacon picado as salsichas picadas azeite e salteie durante 3 minutos
- Na tigela coloque o macarrão os legumes e a maionese mexa tudo muito bem.
- Quando tudo estiver pronto sirva acompanhe com um vinho a sua escolha.
![](https://www.receitasdeculinaria.tv/wp-content/uploads/2022/11/preparacao-do-almoco-de-domingo-2-562x1200.jpg)
Espero que esta minha receita de Almoço de Domingo agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta refeição assim como agrada cá em casa.
Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite.