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Receita do Bolo de Maçã muito saboroso

Receita do Bolo de Maçã muito saboroso
Veggie Maria / Bolo de Maçã

O pequeno-almoço é a melhor refeição do dia, a melhor altura para ingerir açúcares! E este bolinho fez parte do nosso e como pode ver na foto quando dei por mim já já está por menos de metade por isso ficou mais que aprovado! Ah e como esta receita leva cinco maçãs por vezes pode fazer este bolo para não deixar estragar fruta, é uma excelente dica!

Está quase a chegar o meu NOVO WORKSHOP, é já no dia  19 de setembro! Este será um workshop onde as algas serão o ingrediente principal. Vamos aprender a introduzir as algas na alimentação de uma modo saboroso e muito nutritivo. Terá o valor 30€ ( inclui workbook, certificado de participação e almoço). Se quiser saber mais informações, clique aqui, as inscrições são limitadas!

Ingredientes do Bolo de Maçã

  • 5 maçãs
  • Sumo de 1 limão
  • 2 clh de sopa de linhaça
  • 200 g açúcar de coco
  • 130 g manteiga vegetal
  • 10 g vinho do porto (vegan) ou brandy
  • 170 g farinha integral ( pode usar farinha sem glúten, deverá acrescentar mais 50gr)
  • 1 clh de café de bicarbonato de sódio
  • 2.5 c. chá de fermento p/ bolos
  • 1 pitada de sal

Preparação do Bolo de Maçã

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C
  2. Descasque as maçãs, corte-as em quartos e de seguida lamine-as finamente sem chegar até a baixo, regue com o sumo do limão e reserve.
  3. Junte 4 clh de sopa de água à linhaça e quando obtiver um polme, acrescente o açúcar e mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Adicione a manteiga e o vinho do Porto e misture bem.
  5. Acrescente a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal.
  6. Deite numa forma de fundo removível, coloque em cima os quartos da maçã laminada.
  7. Leve ao forno cerca de 30 minutos. Pique com um palito ao centro. Se sair limpo é porque está cozido. Retire do forno, deixe arrefecer. Desenforme apenas quando estiver frio ( qualquer bolo vegano só deverá ser desenformado frio)

E pronto já está, basta seguir todos os passos da receita e terá um doce divinal. Sirva este bolo com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!

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Recomendação de Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef.

Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício máximo para a nossa saúde. Espero que experimentem algumas das minhas receitas e vejam por vocês mesmos.

Defendo uma dieta sustentável com baixo impacto ambiental que contribua para a segurança alimentar e nutricional. É fundamental proteger e respeitar a biodiversidade e o ecossistema.

A dieta vegetariana oferece-nos este equilíbrio, além de preservar a vida animal e a saúde humana.

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