A receita que vos trago é muito fácil, Bolo de Pêssego na frigideira em menos de 30 minutos têm este bolo feito. Podem usar pêssego de lata eu usei os frescos porque tinha, mas não é imperativo.
Sabiam que, ao contrário do que possa parecer, do ponto de vista nutricional o Pêssego não é um fruto com muitas calorias, tem 44 kcal por unidade, de ressaltar que é um fruto com muita água e é rico em fibra.
Ingredientes do Bolo de Pêssego
- 2 pêssegos
- 2 copos de farinha
- 1 copo de açúcar
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 ovos
- Meio copo de óleo
- Meio copo de leite
- 2 colheres de sopa de caramelo
Preparação do Bolo de pêssego
Basta verem o meu vídeo para saberem como faço esta receita:
- Juntar os secos e depois os líquidos, mexer até a massa ficar homogênea.
- Numa frigideira, adicionar um pouco de água e as duas colheres de caramelo.
- Juntar a fruta, assim que ferver.
- Em lume brando, adicionar a massa e colocar a tampa.
- Está pronto quando no teste do palito sair seco (entre 10 a 15 minutos).
Agora está na altura de experimentar fazer este bolo que é super fácil e prático! Bom apetite.