O clafoutis é originário da região de Limousin em França, a tradição é usar cerejas mas com o grande sucesso, rapidamente levou à utilização de outros ingredientes como maçãs, peras ou framboesas.
Por isso mesmo, trago-vos uma variação Clafoutis de Maçã. Esta especialidade francesa está entre a tarte e o bolo, e pode comer-se quente ou morna.
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Ingredientes do Clafoutis
- 3 maçãs
- 2 ovos
- 125 ml de farinha
- 35 g de açúcar
- 140 ml de leite
- 1 pitada de sal
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Preparação do Clafoutis
Cliquem no meu vídeo para ficarem a saber como faço esta receita:
- Numa taça adicionar os ovos com o açúcar e mexer, depois o leite e por fim a farinha e a pitada do sal.
- Descascar as maçãs e colocar na base de uma forma untada com manteiga.
- Colocar por cima o preparado e levar 30 minutos a 180 graus.
Partilhem esta receita com os vossos amigos e familiares, espero que gostem. Bom apetite!
