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Receita do Melhor Bolo de Chocolate Saudável

Receita do Melhor Bolo de Chocolate Saudável
Joana bbl / Melhor Bolo de Chocolate Saudável

E porque em todas as estações do ano combinam com bolos, hoje partilho consigo a receita do melhor bolo de chocolate saudável que já fiz, e comi até ao momento! Este bolo é super rápido de preparar, delicioso e ótimo para a família toda.

Ah e já lhe disse que está super aprovado pelo meu filho de 17 meses? Yes, este bolo saudável é perfeito para as crianças. Experimente e depois deixe nos comentários a dizer o que achou!

Ingredientes do Bolo de Chocolate Saudável

  • 4 Ovos M
  • 40gr Açúcar de coco orgânico
  • 1 c. chá de Essência de baunilha
  • 140gr Farinha de amêndoa sem casca
  • 80ml Leite de amêndoas
  • 1 c. chá Fermento em pó
  • 30gr Cacau em pó para a massa + 35gr  cacau em pó para o recheio
  • 34gr Tablete chocolate negro com 80% teor de cacau (derreter)
  • Sal q.b
  • 2 abacates pequenos
  • Mel a gosto
  • Amêndoas laminadas a gosto

Preparação do Bolo de Chocolate Saudável

  1. Num recipiente bater muito bem os ovos, adicionar o leite de amêndoas, essência de baunilha, e o açúcar de coco.
  2. Depois de bem misturado acrescentar a farinha de amêndoa sem casca, e o cacau em pó e o sal. Por fim juntar o fermento em pó, envolvendo bem até obter uma massa homogênea.
  3. Transferir a massa para um forma de forno. Levar a cozer durante 40min nos 200º (o tempo de cozedura varia consoante o tipo de forno, portanto façam o teste do palito).
  4. Para a montagem basta apenas dividir o bolo ao meio, rechear e cobrir com o creme de chocolate. Como topping utilizar amêndoa laminada.
  5. Levar ao frigorífico durante pelo menos 1 hora.

Recheio + Cobertura:

  1. Triturar a tablete de chocolate (já derretido), cacau em pó orgânico, abacate e o mel.

E pronto já tem a receita do Melhor Bolo de Chocolate Saudável que vai experimentar! Eu simplesmente ADORO e não consigo eleger melhor bolo saudável que este. Se achou esta receita uma verdadeira tentação não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite!

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Recomendação de Joana bbl

Blog criado em 2012 onde predomina a partilha de receitas alternativas em vídeo. Joana, 30 anos, apaixonada por um estilo de vida saudável e ativo.

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