Estas panquecas são especiais para mim, pois relembram os primeiros tempos em que comecei a Bloggar. Pessoalmente não tenho muita paciência para fazer panquecas/crepes mas ultimamente tenho feito quase todos os dias. E hoje fiz estas Panquecas sem Farinha e com Banana!
Dou-lhe duas dicas, primeiro use uma frigideira antiaderente ou previamente untada com alguma gordura, deixe as panquecas cozerem bem antes de virar e logo que comece a deslizar já é seguro. Para quem gosta de saber a informação nutricional, tem12 gramas de proteína, 9 gramas de gordura e 29 gramas de hidratos de carbono!
Ingredientes das Panquecas sem Farinha e com Banana
- 125gr Banana (duas bananas pequenas)
- 2 Ovos inteiros
- 1/8 Extrato de baunilha
- 1/8 Bicarbonato de sódio ou fermento
Preparação das Panquecas sem Farinha e com Banana
- Num recipiente amassar a banana, acrescentar os ovos, extrato de baunilha e o bicarbonato de sódio.
- Envolver todos os ingredientes e levar à frigideira (bem quente). Deixar cozinhar em lume médio.
E pronto já está, basta seguir todos os passos da receita e terá umas panquecas divinais. Sirva esta sobremesa com muito carinho porque vai fazer felizes quem mais gosta. Partilhe com os seus familiares e amigos para todos se podem deliciar. Bom apetite!
