Receita do Soufflé de Chocolate com Avelãs

Quem desse lado adora chocolate? Eu gosto muito e recomendo esta minha receita de Soufflé de Chocolate com Avelãs a todos os amantes de chocolate.

Uma sobremesa que sabe muito bem acompanhada com um bola de gelado, é a combinação perfeita.

Venha daí e venha deliciar-se!

Ingredientes do Soufflé de Chocolate com Avelãs 

• 150 gramas de chocolate para culinária;
• 150 gramas de manteiga;
• 25 ml de brandy;
• 3 gemas + 5 claras;
• 100 gramas de açúcar;
• 50 gramas de farinha com fermento;
• 2 colheres de sopa de avelãs partidas;
• 1 colher de sopa de baunilha em pó;
• Sal fino q.b.;
• Manteiga q.b.;
• 2 colheres de sopa de avelã em pó.

Preparação do Soufflé de Chocolate com Avelãs 

1. Derreter o chocolate com a manteiga e o brandy em banho maria.
2. Bater as gemas com o açúcar e adicionar as avelãs partidas, a baunilha e a farinha, misturar bem.
3. Adicionar o chocolate derretido.
4. Bater as claras em castelo com uma pitada de sal, até estarem bem firmes.
5. Envolver delicadamente no preparado anterior.
6. Colocar em forminhas individuais de soufflé previamente untadas com manteiga e polvilhadas com a avelã em pó.
7. Levar ao forno pré aquecido a 180° até crescerem e estarem cozidos.
8. Tirar do forno e servir logo.

Venha daí e venha preparar esta deliciosa sobremesa.

Mais uma vez se gostar desta receita de Soufflé de Chocolate com Avelãs partilhe com os seus amigos e familiares, de certeza que eles também vão adorar. Bom apetite!