Olá a todos! E a receita escolhida para hoje são Medalhões de Vitela com Molho de Cogumelos que são bem simples de fazer e bem saborosos!
O molho de cogumelos que complementa a carne é super simples e também é muito saboroso. Como acompanhamento fiz uma batata doce no forno temperada com sal e ervas e ainda fritei um ovo!
Ingredientes dos Medalhões de Vitela com Molho de Cogumelos
- 3 medalhões de vitela;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b;
- Azeite q.b;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 cebola picada;
- 1 cálice de vinho do Porto;
- 1 folha de louro;
- Molho de natas ou natas e cogumelos (usei uma mistura à venda no supermercado);
- Cogumelos a gosto;
- 1 dente de alho.
Preparação dos Medalhões de Vitela com Molho de Cogumelos
Aprenda a fazer esta receita a partir do meu vídeo, veja:
Aprecie o resultado desta receita, convide alguns amigos e faça um jantar de convívio com estes deliciosos Medalhões de Vitela com Molho de Cogumelos.
Bom apetite!