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Receitas Sumos e Bebidas

Receita do Sumo de Pêssego

Raquel Bacelos Recomendada por Raquel Bacelos
06/08/2022
em Sumos e Bebidas
Receita do Sumo de Pêssego

Raquel Bacelos / Sumo de Pêssego

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Nesta altura do ano abundam os pêssegos e as nectarinas em todas as lojas e supermercados a um preço bem mais barato.

No entanto o pêssego é uma fruta que amadurece muito rápido e começa a ficar mole e com aspeto de pisado.

Mas, para aproveitar essa fruta costumo fazer Sumo de Pêssego de longa duração, embora cá em casa dure muito pouco porque é verdadeiramente delicioso .

Ingredientes do Sumo de Pêssego

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  • 4 pêssegos com pele e sem caroço;
  • 30 g de açúcar;
  • 1000g de água;
  • 1 limão descascado.

Preparação do Sumo de Pêssego

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  1. Colocar a fruta, a água e o açúcar no copo da Bimby e cozer 30 min/ 100°/ Vel 1,5.
  2. Adicionar o limão.
  3. Triturar 1 min/ Vel 8.
  4. Deixar arrefecer e guardar em garrafas no frigorífico ou colocar agente em garrafa e fazer vácuo para conservar.
Raquel Bacelos / Sumo de Pêssego

E já está, fácil não achou? Não precisa de muito trabalho para fazer este Sumo de Pêssego que é tão simples, mas tão saboroso ao mesmo tempo!

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Raquel Bacelos

Raquel Bacelos

Olá, chamo-me Raquel Margarida. Sou casada e tenho uma linda filha, e foi com ela que comecei a caminhar nos trilhos da culinária, ao sentir a necessidade de cozinhar saudável, apelativo e saboroso! Academicamente sou licenciada em Economia pe... ver mais

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