Hoje é dia de mais uma receita, desta vez não é uma sobremesa, nem é de carne mas sim de peixe, mais concretamente, de marisco. Vou ensinar como pode preparar uma deliciosa Caldeirada de Amêijoas super simples mas que o resultado final é uma pequena maravilha!
E para quem gostou da minha receita de Amêijoas à Bulhão Pato vai ADORAR esta receita de caldeirada, é muito melhor e pode sentir muitos mais sabores e aromas. E por falar em cheiros, prepare-se pois a sua cozinha vai ficar inundada por um cheirinho tão bom que vai chamar a atenção de todos.
Ingredientes da Caldeirada de Amêijoas
- 1kg de amêijoa
- 2 folhas de louro
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 pimento verde
- 1 pimento vermelho
- Pimenta a gosto
- Colorau a gosto
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa de polpa de tomate
- Azeite q.b
- Vinho branco q.b
Preparação da Caldeirada de Amêijoas
Tem todos os passos muito bem detalhados no meu vídeo:
E assim está feita mais uma refeição muito saborosa. Se nunca fez tem de experimentar a minha versão, de certeza que não se vai arrepender!
Partilhe esta pequena maravilha com os seus amigos e familiares ou então chame-os para provarem na sua casa. Bom apetite.
