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Receita da Caldeirada de Amêijoas

Receita da Caldeirada de Amêijoas
Teresa Activa / Caldeirada de Amêijoas

Hoje é dia de mais uma receita, desta vez não é uma sobremesa, nem é de carne mas sim de peixe, mais concretamente, de marisco. Vou ensinar como pode preparar uma deliciosa Caldeirada de Amêijoas super simples mas que o resultado final é uma pequena maravilha!

E para quem gostou da minha receita de Amêijoas à Bulhão Pato vai ADORAR esta receita de caldeirada, é muito melhor e pode sentir muitos mais sabores e aromas. E por falar em cheiros, prepare-se pois a sua cozinha vai ficar inundada por um cheirinho tão bom que vai chamar a atenção de todos.

Ingredientes da Caldeirada de Amêijoas

  • 1kg de amêijoa
  • 2 folhas de louro
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 pimento verde
  • 1 pimento vermelho
  • Pimenta a gosto
  • Colorau a gosto
  • Sal a gosto
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • Azeite q.b
  • Vinho branco q.b

Preparação da Caldeirada de Amêijoas

Tem todos os passos muito bem detalhados no meu vídeo:

E assim está feita mais uma refeição muito saborosa. Se nunca fez tem de experimentar a minha versão, de certeza que não se vai arrepender! Partilhe esta pequena maravilha com os seus amigos e familiares ou então chame-os para provarem na sua casa. Bom apetite.

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Recomendação de Teresa Activa

O sabor da vida depende de quem tempera!

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