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Receita dos Cupcakes de Halloween

Receita dos Cupcakes de Halloween
Passatempos Sofia / Cupcakes de Halloween

Está-se cada vez mais a aproximar uma data muito adorada pelos miúdos e também por muitos graúdos. A receita de hoje são uns deliciosos e assustadores Cupcakes de Halloween! Estes cupcakes são feitos com uma massa quatre-quarts, depois são recheados com um puré de morango, e para uma sabor ainda melhor e mais equilibrado eles são recobertos com uma chantilly mascarpone e mais puré de morango.

E como fiz estes cupcakes para o Halloween é só acrescentar uma seringa com puré de morango na decoração que torna esta sobremesa muito mais assustadora e ideal para esta data celebrativa.

Ingredientes dos Cupcakes de Halloween

Ingredientes para o puré de morango:

  • 250 gr de morangos (eu tenho congelados porque já não é a altura dos morangos)
  • 62 gr de açúcar
  • 12 ml de água
  • E 3 ml de sumo de limão

Ingredientes para a massa dos 6 cupcakes:

  • 125 gr de manteiga a temperatura ambiente
  • 125 gr de açúcar
  • 125 gr de ovos
  • 125 gr de farinha T55 peneirada
  • E 2,5 gr de sal fino marinho

Ingredientes para barrar as formas:

  • 20 gr de manteiga derretida

Ingredientes para o creme chantilly mascarpone:

  • 250 gr de mascarpone bem frias
  • 200 ml de natas com 35% de matéria gorda bem frias
  • 40 gr de açúcar em pó

Preparação dos Cupcakes de Halloween

Tem toda a preparação no meu vídeo, basta ver:

Ficou com água na boca? Corra para a cozinha, siga os passos que indiquei e coloque os seus horripilantes mas saborosos cupcakes no forno. Vai ver que é delicioso e irresistível. Aproveite e partilhe esta receita com os seus amigos ou familiares. Bom apetite!

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Recomendação de Passatempos Sofia

Olá eu sou a Sofia Cunha, atualmente vivo em Felgueiras (Norte de Portugal). Vivi grande parte da minha vida em Paris.

Assim sendo, a minha vida foi enriquecida com duas culturas diferentes e que se nota nos meus diferentes passatempos.

Adoro a pastelaria, sou capaz de ficar dias na minha cozinha a testar receitas.

Admiro a natureza, acho-a uma beleza em estado puro, dá-me paz, tranquilidade e inspiração. Por isso, adoro passear e visitar lugares incríveis.

Tudo que é arte me atrai e ensina-me que o que não controlamos na vida é o melhor que temos, encontro uma sensação de liberdade.

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