Hoje deixo aqui “aquela” receita dos Muffins de Chocolate tipo os do Starbucks, são mesmo muito parecidos! Já provou os muffins da Starbucks? Caso ainda não tenha tido oportunidade de os saborear deixo aqui esta receita que, acredite, fica mesmo idêntica.
A receita rendeu-me 12 muffins e ficou +/- a 0,3€ cada. Uma enorme poupança. Os muffins devem-se servir quentes, no entanto podemos congelar e levar ao micro-ondas ou colocar no forno alguns minutos antes de comer.
Ingredientes dos Muffins de Chocolate
Molhados:
- 300 ml de leite;
- 10 ml de sumo limão;
- 50 g de manteiga sem sal;
- 2 ovos;
- Nota: o leite deve misturar-se com o limão 15 minutos antes de iniciar a preparação.
Secos
- 250 g de farinha;
- 75 g de cacau;
- 2 colh. de cha de Royal;
- 1 colh. chá de água salgada/ pitada de sal;
- 180 g de açúcar;
- 150 chocolate preto cortado em pedaços;
- 2 colh. chá de café em pó solúvel.
Preparação dos Muffins de Chocolate
Tem toda a preparação desta receita no meu vídeo, veja:
Depois de saber como se faz estes deliciosos muffins não vai querer outro pequeno-almoço ou lanche! Tenho a certeza que vai ADORAR.
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