Há uns tempos vi uma receita com estes nuggets, achei tão fácil e saudável que resolvi experimentar e assim fiz. Preparei uns Nuggets de Frango no Forno que são uma verdadeira maravilha!
Este é o resultado e a receita completa com algumas adaptações ao meu paladar. No final acompanhei com arroz de cenoura que fiz na Bimby e fiz um molho que é um cocktail simples e básico só com Maionese e Ketchup.
Ingredientes dos Nuggets de Frango no Forno
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- Peito de frango;
- 1 iogurte natural;
- 2 dentes de alho;
- 1 colher de sobremesa de pimentão doce (colorau);
- Pimenta q.b;
- Ervas de Provence q.b;
- Sal q.b;
- Farinha q.b;
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de parmesão ( facultativo);
- Flocos de milho ( CornFlakes ).
Preparação dos Nuggets de Frango no Forno
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- Cortar os peitos de frango em cubos.
- Colocar num recipiente.
- Adicione: o iogurte, o alho, o sal, a pimenta , as ervas e o pimentão doce.
- Envolver tudo muito bem e deixar marinar umas horas.
- Na hora de cozinhar, forrar uma forma de forno com papel alumínio e barrar com azeite ou óleo.
- Misturar bem os flocos de trigo com o parmesão.
- Fazer a seguinte sequência com cada cubo de frango: Passar na farinha – passar no ovo – e passar nos flocos.
- Dispor no tabuleiro e levar ao forno a 200º durante +/- 30 minutos.
E agora que já tem esta deliciosa receita de Nuggets de Frango no Forno pode fazê-los para com e quem quiser!
Espero que goste desta minha sugestão.
Bom apetite!
