Com a chegada do outono, chegam também os marmelos, que são conhecidos pelo seu aroma adocicado e sabor distinto. É também o momento perfeito para criar a deliciosa marmelada, uma geleia espessa que é uma verdadeira iguaria.
Os marmelos amadurecem no final do verão e início do outono, geralmente em setembro e outubro. São frutos que têm uma casca dura e amarela e quando estão maduros deixam um perfume doce que é inconfundível.
A Arte da Marmelada
A marmelada é uma geleia tradicionalmente feita a partir dos marmelos. É um processo que exige paciência e atenção aos detalhes. Os marmelos são cozidos lentamente até que fiquem macios e, em seguida, são transformados com açúcar. A mistura é fervida até atingir a consistência desejada, resultando numa geleia espessa e brilhante.
Quando o outono chegar, não deixe de explorar o mundo aromático dos marmelos e experimentar a doçura complexa e a versatilidade da marmelada. Siga esta receita e faça a melhor marmelada com apenas 3 ingredientes.
