Como gosto muito de entrecosto no forno e faço com frequência, lembrei-me de partilhar a minha receita de Entrecosto Assado no Forno. Esta é uma receita bem simples e alternativa ao tradicional borrego, para quem não aprecia esta carne.
Voltando ao entrecosto, é uma receita bem prática com temperos cheios de sabor, que pode deixar temperado de véspera e depois ser só ligar o forno. E assim marinado por mais tempo até fica melhor.
Pode ser acompanhado com as batatas assadas juntamente ou castanhas. Vamos à receita!
Ingredientes do Entrecosto Assado no Forno
- 1 peça de entrecosto;
- 1 colher de sobremesa de colorau;
- 1 colher de café de curcuma (açafrão das Índias);
- 1 colher de sobremesa de mostarda em pó;
- 1 folha de louro;
- 2 dentes de alho grandes picados;
- 125ml de vinho a gosto;
- 50ml de azeite;
- Sal e pimenta q.b.;
- Batatas.
Preparação do Entrecosto Assado no Forno
Aprenda a fazer esta deliciosa receita a partir do meu vídeo, veja e aprenda:
Faça e sirva este Entrecosto Assado no Forno com muito amor porque vai fazer felizes quem mais gosta.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!