É em Marco de Canaveses que vai poder provar o tradicional Anho Assado. O Festival Raízes decorre entre os dias 19 e 21 de Maio e pretende promover o património gastronómico e o artesanato da região.
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O Festival é organizado pela Câmara Municipal, em parceria com a Confraria do Anho Assado com Arroz de Forno, a Rota dos Vinhos do Marco e a Associação dos Artesãos do Marco.
Os visitantes vão ter a oportunidade de experimentar a comida e os vinhos locais, num ambiente repleto de animação e cultura.
Se ainda não experimentou Anho Assado, esta é a oportunidade ideal para provar esta iguaria que é confeccionada a forno a lenha.
Este é um evento financiado pelo Norte 2020 através do Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional.
