As mangas são uma das frutas mais suculentas e deliciosas da estação. Aproveitar ao máximo esta fruta suculenta e doce é uma maneira maravilhosa de desfrutar da temporada e criar sobremesas verdadeiramente irresistíveis.
Para uma sobremesa rápida e refrescante, prepare um gelado de manga, que vai refrescar nestes dias mais quentes.
Outra das receitas apreciadas é a mousse de manga. Bata a polpa da manga com leite condensado e natas até obter uma mistura cremosa. Tem de estar algumas horas no frio para firmar e depois pode servir em taças individuais.
Para os amantes de doces mais elaborados, a cheesecake de manga é uma escolha sofisticada e saborosa.
E se quisermos fazer uma viagem gastronómica, então a sugestão passa por fazer a sobremesa tailandesa, um delicioso Bolo de Arroz com Manga. Esta receita é uma maravilha, tem um excelente aspeto e quando provar vai perceber que tem um sabor ainda melhor.
Por norma usa-se arroz glutinoso que é muito consumido no sul da China e sudeste da Ásia, tanto em pratos doces como em salgados. Este bolo de arroz com manga é uma sobremesa bastante popular da Tailândia e do Laos.
