No pitoresco município de Ferreira do Zêzere, situado nas margens serenas do rio Zêzere, encontra-se um doce que carrega consigo uma história tão doce quanto o próprio sabor.
Os “Bons Maridos” de Ferreira do Zêzere são uma iguaria local com raízes profundas, uma criação que nasceu do talento culinário de Beatriz Soeiro, esposa de um antigo presidente da Câmara Municipal.
A história do nome “Bons Maridos” permanece envolta em mistério, mas a especulação sugere que ele está ligado à ideia de encontrar um bom companheiro nas terras de Ferreira do Zêzere. Seja qual for a origem, o nome evoca a ideia de carinho, amor e talvez uma pitada de humor.
Foi em 1970 que Beatriz Soeiro criou a receita original dos “Bons Maridos” e a apresentou num concurso de doçaria realizado no concelho. O seu talento culinário brilhou intensamente, e conquistou o primeiro lugar, estabelecendo o “Bons Maridos” como uma iguaria icónica de Ferreira do Zêzere.
Doce Regional e Património Local
A partir desse momento, os “Bons Maridos” de Ferreira do Zêzere ganharam o título de doce regional do concelho. Não são apenas uma sobremesa, mas uma parte viva da herança gastronómica da região, uma homenagem ao amor pela culinária e à tradição que dá sabor à vida em Ferreira do Zêzere.
Se tiver a oportunidade de provar os “Bons Maridos” de Ferreira do Zêzere, saiba que está a saborear um pedaço da história e do coração desta encantadora região.
