Sugestões com Sabor

A arte das marinadas envolve mergulhar alimentos, geralmente carnes, numa mistura de ingredientes aromáticos, legumes e líquidos ácidos, como vinho.

A técnica Banho-Maria é usada para aquecer preparações mais delicadas. Usa-se especialmente em receitas de sobremesa.

A Romã, com a sua casca vermelha e brilhante, tem um sabor notável e traz benefícios para a saúde.

No Dia de São Martinho, há castanhas e bom vinho. Celebre este dia com estas dicas para preparar as suas...

Experimente fazer uma redução de Vinho do Porto, que promete adicionar um toque especial às suas refeições.

Há formas de preparar um rico refogado e alguns ingredientes são essenciais, tal como o azeite ou a cebola.

De visita aos Açores aproveite para experimentar a Massa Sovada, típica de São Miguel. Não deixe ainda escapar os muitos...

O Alentejo tem uma doce tradição gastronómica. O Pão de Rala é uma especialidade que teve inicio no tempo de...

Errou na quantidade de sal na comida? Siga este truque que vai resolver o excesso de sal no molho ou...

Os Morgados são uma receita da doçaria tradicional do Algarve. Este doce típico tem na sua composição a famosa amêndoa...

Há truques que vão ajudar a economizar tempo na cozinha. Siga esta dica para poupar tempo e esforço.

Para além da tradicional salsa, há outras ervas aromáticas que deve ter em casa e usar nas suas receitas.