O Festival da Fava das Meirinhas, um evento tão aguardado pelos amantes da gastronomia tradicional, está de volta e promete encantar os paladares nos dias 10, 11 e 12 de Maio. Localizado em Pombal, este festival celebra a famosa leguminosa de uma forma única, destacando-a como protagonista de pratos deliciosos e reconfortantes.
No entanto, antes de chegar à panela e se transformar numa iguaria saborosa, a fava requer um processo importante: o descasque.
Para facilitar esta tarefa e envolver toda a comunidade, a organização do festival planeou uma grande debulhada da fava. Marcada para o dia 27 de Abril, a partir das 9 horas, na tenda oficial do Festival da Fava, nas Meirinhas, esta atividade promete momentos de convívio e trabalho de equipa.
Entre risos, conversas e o aroma irresistível da fava fresca, os entusiastas da gastronomia local terão a oportunidade de contribuir para o sucesso deste evento tão emblemático, preparando o ingrediente principal com carinho e dedicação.
A debulhada da fava é um ritual que antecipa os sabores e alegrias que serão compartilhados durante o Festival da Fava das Meirinhas.
