A Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre está de volta este mês ao Mosteiro de São Bernardo, reunindo mais de 40 expositores, anunciou a câmara municipal.
Organizada pela autarquia, a 22ª edição do evento acontecerá entre os dias 19 e 21 de abril, apresentando uma diversidade de doceiros provenientes de várias regiões do país.
O certame contará com dois workshops de doçaria, um deles será conduzido pelo chef Cristiano Louro, da Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, e o outro será liderado pela chef Carla Parreira, do Convento do Espinheiro, em Évora.
Conhecida anteriormente como a “cidade dos sete conventos” devido à rica tradição religiosa, Portalegre preserva uma extensa variedade de receitas de doces conventuais, guardadas com zelo pelas doceiras locais.
Durante o evento, os visitantes terão a oportunidade de degustar uma ampla gama de doces, incluindo barrigas de freira, pães de rala, toucinhos-do-céu, fidalgos, ovos-moles e castanhas de ovos, entre outros.
Além disso, os rebuçados de ovos de Portalegre, amêndoas de Portalegre, pastéis de Belém e de Tentúgal, lampreia de amêndoa e queijinhos do céu são algumas das iguarias que também serão apresentadas aos visitantes.
Durante o evento, haverá também uma exposição de fotografia em homenagem póstuma a Judite Cardoso, reconhecida como a “doceira de excelência” do concelho de Portalegre.
A programação incluirá ainda uma variedade de apresentações musicais, como música lírica, fado, cante alentejano, entre outros, oferecidas pelas associações culturais locais.
Este ano, uma novidade será a animação dedicada aos contos tradicionais, com uma contadora de histórias presente para entreter os visitantes com narrativas emocionantes.
A abertura oficial da Feira de Doçaria Conventual e Tradicional de Portalegre está agendada para o dia 19 deste mês, às 18h30. O acesso diário ao evento terá o custo simbólico de um euro, conforme informou a autarquia.
