Do frescor das águas de abril, chega a Lampreia para saborear. Fique a conhecer os eventos gastronómicos para saborear neste mês.
Entre os dias 12 e 14 de abril, Ponte de Lima é o destino ideal para os apreciadores de boa comida, especialmente os amantes de arroz de lampreia e lampreia à bordalesa.
Nesse período, a cidade ganha destaque com o Fim-de-Semana Gastronómico da Lampreia, uma iniciativa promovida pela autarquia como parte do programa “Em Época Baixa, Ponte de Lima em Alta”.
Com a participação de 36 restaurantes locais, os visitantes terão a oportunidade de degustar essas especialidades únicas, preparadas com maestria e tradição.
O arroz de lampreia e a lampreia à bordalesa são verdadeiros tesouros da gastronomia regional, que prometem conquistar os paladares mais exigentes.
Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima reconhecido como Especialidade Tradicional Garantida
O Arroz de Sarrabulho à Moda de Ponte de Lima, ícone da gastronomia portuguesa, conquistou recentemente o estatuto de Especialidade Tradicional Garantida (ETG). Este reconhecimento nacional, oficializado em Diário da República em 17 de janeiro de 2024, representa um marco importante na preservação e valorização desta iguaria única.
