Com a chegada do outono, chegam as deliciosas castanhas tão apreciadas e bem típicas principalmente para festejar o magusto.
Cozidas ou assadas são uma iguaria para comer e acompanhar na prova do vinho novo ou água pé. Aqui em casa adoramos castanhas e faço sempre, principalmente Castanhas Cozidas, que é a forma de cozinhá-las que o meu marido mais gosta.
Como tal, a receita de hoje é como eu cozo as castanhas. Muito simples e fácil, ficam uma delícia e muito macias. Vamos à receita!
Ingredientes
- 1 kg de castanhas;
- 2,5l de água;
- 1 punhado de sal;
- 1 colher de sobremesa de açúcar mascavado;
- 1 colher de sopa erva doce.
Preparação
Veja o meu vídeo para aprender a fazer estas castanhas:
Depois disto tudo tem mesmo de experimentar esta minha receita de Castanhas Cozidas!
Faça e depois partilhe o resultado final com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita bem saborosa. Bom apetite!
