De 26 de janeiro a 11 de fevereiro, a região de Santiago do Cacém, prepara-se para receber a 9.ª edição do Festival da Enguia da Lagoa de Santo André.
Durante 17 dias, os visitantes terão a oportunidade de se deliciar com os melhores sabores dessa magnífica iguaria: a enguia.
Os restaurantes participantes oferecem uma variedade de pratos, desde enguias em caldeirada, ensopadas, fritas até grelhadas, cada uma acompanhada dos mais diversos complementos.
Este festival gastronómico destaca-se como uma oportunidade para os amantes da boa comida explorarem a versatilidade desse ingrediente singular.
Além de satisfazer os paladares dos visitantes, o Festival da Enguia da Lagoa de Santo André tem como objetivo impulsionar a economia local por meio da promoção gastronómica e do destaque dado a este produto de excelência que é a enguia da Lagoa de Santo André.
Uma celebração que une a tradição culinária à promoção económica da região.
