O Toucinho do Céu Alentejano é uma verdadeira jóia da doçaria portuguesa, enraizada nas tradições culinárias da região do Alentejo.
Esta sobremesa exuberante e deliciosamente doce conquista corações com a textura macia, sabor intenso e aroma inconfundível de amêndoas.
Ingredientes de Toucinho do céu alentejano
- 300g açúcar
- 1 casca grande de limão
- 1 pau de canela
- 200 ml água
- 200g farinha de amêndoa
- 60 g miolo de pão
- 7 gemas
- 1 ovo inteiro
- 2c. sopa amêndoa em pedaços pequenos
- 1c. sopa de farinha de trigo
- Açúcar e canela em pó q.b. para decorar
Preparação de Toucinho do céu alentejano
Prepare esta receita típica e siga todos os passos pelo vídeo.
O Toucinho do Céu Alentejano é um deleite para os sentidos. Faça esta sobremesa e surpreenda-se.