Este fim de semana, Oliveira do Hospital torna-se o epicentro de uma verdadeira festa gastronómica com o lançamento do Festival de Gastronomia “Borrego à Mesa”, de 16 a 18 de fevereiro.
Promovido pelo Município de Oliveira do Hospital, este evento visa destacar o Borrego Serra da Estrela DOP como um produto de excelência do concelho, ao mesmo tempo que impulsiona uma nova marca identitária na gastronomia local.
Vinte e um espaços de restauração, distribuídos por toda a cidade e suas aldeias, participam entusiasticamente no “Borrego à Mesa”.
Desde o norte até ao sul do concelho, restaurantes renomados como A Cristina em Aldeia Formosa, Casa dos Grelhados em Vila Franca da Beira, O Leque em Ervedal da Beira, Terreiro em Lagares da Beira, Dinis e O Gouveia em Lageosa, juntam-se a esta celebração única.
Os estabelecimentos em Oliveira do Hospital, como Olea no Museu do Azeite, Brasserie, Casa Portuguesa, Laranja Azul, O Cantinho, Ohlá, Panela de Ferro, Pedro’s e Tasquinha dos Marques, também abrem as portas ao festival, proporcionando aos visitantes uma experiência gastronómica rica em sabores tradicionais.
À medida que exploramos o sul do concelho, lugares como L’Artista em Catraia de São Paio, Paraíso da Beira em Chamusca da Beira, Albergaria do Choupal em São Gião, Olhar Sobre o Alva em São Sebastião da Feira, Vinha do Vale em Santo António do Alva e o restaurante João Brandão do Hotel Rural Quinta da Geia em Aldeia das Dez, também se juntam à celebração, garantindo que cada recanto de Oliveira do Hospital é envolvido na magia culinária do “Borrego à Mesa”.
Prepare-se para uma jornada gastronómica única, onde a tradição e a inovação se encontram num festim de sabores que destaca o Borrego Serra da Estrela como o protagonista indiscutível desta experiência inesquecível.
