Ontem andava aqui por casa e só pensava em chocolate, mas estava tão cansada que adiei a ” chocolatisse”, sei que a palavra não existe, mas a intenção está la. Então adiei, mas só a até hoje pois fiz estes delicioso Queques de Chocolate!
Estes queques são super húmidos e são uma tentação e é difícil comer só um! Experimente e depois venha contar tudo aqui!
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Ingredientes dos Queques de Chocolate
- 125 gr de açúcar;
- 70 gr de chocolate em pó;
25 gr de manteiga s/ sal; - 1 ovo;
- 125 gr de leite gordo;
- 120 gr de farinha;
- 1 colher de café de fermento em pó;
- Pepitas de chocolate q.b.
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Preparação dos Queques de Chocolate
- Pré-aquecer o forno a 180º.
- Preparar as formas de queques com manteiga ou usar as formas de papel.
Bimby
- Colocar no copo todos os ingredientes excepto a farinha, o Royal e as pepitas e bater 3 min/ vel 4.
- Adicionar a farinha já misturadas com o Royal e envolver 2 min/ vel 3.
- Com uma colher encher 2/3 de cada forma e colocar as pepitas por cima a gosto.
- Levar ao forno a 180 º aproximadamente 10 minutos.
- Deixar arrefecer antes de comer.
Modo tradicional
- Colocar os ingredientes exceto a farinha, o fermento e as pepitas num recipiente e bater com a batedeira até ficar tudo bem misturado.
- Adicionar a farinha já misturadas com o Royal e envolver com umas varas ou com a batedeira em velocidade baixa.
- Com uma colher encher 2/3 de cada forma e colocar as pepitas por cima a gosto.
- Levar ao forno a 180 º aproximadamente 10 minutos.
- Deixar arrefecer antes de comer.
Gostou desta receita tão fácil e saborosa? Partilhe com os seus amigos e familiares para também eles saborearem. Bom apetite!
