Com a chegada do Inverno e das baixas temperaturas, é comum enfrentarmos os incómodos sintomas de gripe e constipação.
O sistema imunitário, valioso guardião contra vírus e bactérias, desempenha um papel crucial na proteção contra estas doenças.
Reforçar o sistema imunitário é essencial para fortalecer a capacidade do organismo em defender-se contra invasores e a vitamina C surge como um aliado poderoso neste processo.
No entanto, é fundamental compreender que a vitamina C não é uma cura milagrosa por si só. Consumir várias laranjas ao longo do dia não vai garantir imunidade imediata contra problemas de saúde.
A vitamina C é sensível a temperaturas elevadas e à exposição à luz. Para preservar as propriedades da vitamina C, o consumo de frutas e vegetais deve ser preferencialmente cru. O consumo de frutas e vegetais frescos é crucial, uma vez que o processo de refrigeração pode levar a perdas na concentração de vitamina C. A exposição ao ar e à luz pode resultar em perdas significativas de vitamina C. Consuma frutas assim que forem cortadas e beba sumos frescos imediatamente.
Saiba quais os alimentos ricos em vitamina C para impulsionar a sua imunidade:
- Kiwi
- Laranja
- Morangos
- Papaia
- Couve Galega cozinhada
- Salsa
- Couve portuguesa cozinhada
- Agrião
- Coentros
- Limão
- Goiaba
Lembre-se, para manter um estilo de vida saudável, deve incluir uma dieta equilibrada e variada, crucial para reforçar a sua saúde durante a estação fria.
