E hoje vou-lhe ensinar a fazer um delicioso Bolo de Bolacha que é 100% Vegetal! Para esta receita só vai precisar de seis ingredientes que lhe vão dar muito prazer. Experimente e de certeza que não se vai arrepender!
E é já no próximo dia 2 de Maio que regressam os workshops. O objetivo é levar até si todo o sabor de uma cozinha saudável, simples e saborosa. Este workshop vai permitir partilhar experiências, tirar dúvidas, de modo dinâmico e descontraído. De ressaltar que todas as receitas são 100% vegetarianas, sem qualquer ingrediente de origem animal. Veja mais informações aqui!
Ingredientes do Bolo de Bolacha
- 2 pacotes de bolacha maria vegan (usei integral da gullon, sem açúcar)
- 1 chávena de café quente
- 250gr creme vegetal para barrar
- 140 gr açúcar de coco ( usei o mais claro, para o bolo não escurecer muito)
- 1 clh de chá de essência de baunilha
- Canela em pó para polvilhar
Preparação do Bolo de Bolacha
- Num processador de cozinha reduzimos o açúcar a pó.
- Batemos o creme vegetal (à temperatura ambiente) com o açúcar até ficar homogêneo. Juntamos a baunilha envolvemos bem.
- Preparamos o café e deixamos arrefecer, para que não desfaça as bolachas.
- Numa forma de fundo amovível , dispomos uma camada de bolachas embebidas no café e espalhe uma porção de creme por cima. Repetimos o processo até terminar o creme.
- Polvilhamos com canela e vai ao frigorífico por 2 horas.
- Retiramos da forma e pronto, decoramos com bagas góji e amêndoas torradas.
Este delicioso Bolo de Bolacha vai deliciar todos os seus convidados que até lhe vão pedir a receita. Se quiser que os seus amigos e familiares também conheçam esta receita 100% vegetal só tem de partilhar a partir dos botões em baixo depois da publicidade e não se esqueça de Seguir a página Receitas de Culinária no botão azul que se encontra mesmo aí em baixo! Bom apetite.
