Gostas de torta de laranja? Esta é sem duvida a melhor torta de laranja que já comi em toda a minha vida!
A Carolina é especialista em pastelaria e veio ao meu canal ensinar-me a fazer uma torta como deve ser. Não podes perder.
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Ingredientes de Torta de Laranja
- 300g açúcar branco;
- 8 ovos;
- 40g amido de milho (Maizena);
- 60g manteiga;
- 3 laranjas
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Preparação de Torta de Laranja
- Colocar as raspas das três laranjas no açúcar e com as pontas dos dedos esfregar bem para soltar os óleos.
- Juntar os ovos ao açúcar e misturar apenas até estar homogéneo.
- Derreter a manteiga e juntar o amido de milho misturando bem para ficar homogéneo.
- Juntar, lentamente e em fio, o sumo de laranja à manteiga e mexer.
- Juntar a mistura de ovos à mistura de manteiga, e misturar até estar tudo bem dissolvido.
- Colocar no tabuleiro e levar ao forno a 180ºC cerca de 20min ou até dourar.
- Ainda quente, virar a torta para um papel vegetal e enrolar delicadamente e bem apertado, para não se soltar.
- Enrolar as pontas do papel vegetal e levar ao frigorifico até estar completamente fria.
- Desenrolar e servir!
Este vídeo está cheio de truques que fazem toda a diferença. Veja todos os passos no vídeo.
Se é fã de torta de laranja o desafio vai ser encontrar uma melhor que esta. Faça esta receita e diga de sua justiça.
