Que fazer um bolinho nutritivo e macio para o lanche? Dou-lhe a minha sugestão, um delicioso Bolo de Batata Doce e Coco, muito fácil de fazer! O que acha? Tem coragem de ir fazer este bolo? Vai desaparecer num piscar de olhos e garanto-lhe que é mesmo bom por isso apresse-se e faça este bolinho.
Para além de ser um bolo com muito sabor é super fofo e um pouco húmido. E se gostar deste tipo de receitas pode acompanhar o meu trabalho a partir do meu canal de Youtube, ou se preferir também tenho Instagram e Facebook onde partilho diariamente vários conteúdos.
Ingredientes do Bolo de Batata Doce e Coco
- 800 gr de batata doce
- 80 gr de manteiga
- 80 gr de açúcar
- uma pitada de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 60 gr de coco ralado
- 2 ovos L
- 1 colher de sopa cheia de amido de milho
Preparação do Bolo de Batata Doce e Coco
Veja o meu vídeo com todo o passo-a-passo deste bolo:
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