A vontade de comer um doce anda sempre a pairar aqui por casa e, por mais, que sejamos contidos, se não tivermos opções menos calóricas, torna-se difícil para a dieta. Assim, apesar de gostar muito de fazer bolos e sobremesas ao fim de semana, tento que algumas das receitas tenham menos calorias ou pelo menos tenham calorias mais saudáveis. Quando, há algum tempo, a minha mãe me deu um abacate lembrei-me de uma receita de mousse de abacate que eu já tinha feito em tempos e pensei que era uma boa opção para este fim de semana. Assim, fui ao meu arquivo das receitas e lá estava a Mousse de Chocolate e Abacate.

É uma receita que não requer muitos ingredientes nem muito tempo a ser feita. Além disso, fica muito saborosa e conseguimos apreciar um doce sem ter demasiada culpa ou sem pensar que na 2ªfeira seguinte temos de correr mais uns quilómetros para gastar as calorias em excesso das sobremesas do fim de semana.

Percebo que a ideia do abacate numa mousse possa não ser a ideia mais deliciosa para alguns, mas na realidade o sabor do abacate não se sente. O abacate dá corpo à mousse, não sendo assim necessário as claras em castelo. Além disso, se gostas de seguir uma alimentação equilibrada e saudável, tentas fugir ao açúcar, mas mesmo assim não dispensas algo mais doce, esta é uma ótima sugestão.

Ingredientes da Mousse de Chocolate e Abacate

1 abacate;
2 col. de sopa de chocolate em pó;
2 col. de sopa de mel;
1 col. de chá de canela.

Preparação da Mousse de Chocolate e Abacate

Corta o abacate em pedaços pequenos.
Coloca o abacate na liquidificadora, acrescenta o chocolate em pó, o mel e a canela. Misturar tudo. Se estiver demasiado compacta, acrescentar bebida vegetal até ficar com a consistência desejada.
Dividir a mousse por taças e servir.
Levar ao frigorífico durante algumas horas, se gostar da mousse fresquinha.