Quem não gosta de mousse ou nunca provou uma na vida? A mousse é uma sobremesa rápida de preparar, entretanto, deve ficar no frigorifico o tempo suficiente para atingir a textura desejada, ou seja, cremosa, areada e pronta para ser servida.
A palavra mousse vem do francês que significa “espuma”, sabe-se que este doce é muito popular na França, porém, não se conhece ao certo a sua real origem, mas toda gente sabe que hoje a sobremesa é muito popular no mundo todo, ainda bem!
Agora, falando mais especificamente da Mousse de Laranja, além da fruta, foram utilizadas as natas, leite condensado e folhas de gelatina sem sabor que primeiramente hidratei com água as folhas e de seguida levei ao micro-ondas por 5 segundos. Para os que forem preparar, digo que a quantidade de ingredientes utilizado na receita rende 4 taças de 300ml cada, fica a dica a título de informação para todos.
Ingredientes da Mousse de Laranja
- 4 Laranjas cortadas em pedaços
- 1 Lata de leite condensado
- 4 Folhas de gelatina
- 400ml Natas
Preparação da Mousse de Laranja
Cliquem no meu vídeo para ficarem a conhecer esta deliciosa receita:
- Comece por triturar as laranjas com a varinha mágica ou no liquidificador.
- Assim que obtiver o sumo, transfira para outro recipiente.
- Acrescente o leite condensado, incorpore bem e reserve.
- Bata as natas até ficarem em forma de chantilly.
- Adicione de seguida ao preparado.
- Acrescente a gelatina, previamente hidratada e derretida no micro-ondas.
- Mexa os ingredientes e disponha em taças o creme.
- Leve ao frigorifico por 3 horas ou até a mousse atingir a consistência desejada.
- Passado o tempo necessário, decore a mousse da forma que deseja, no meu caso, decorei com gomos de laranja, hortelã e casca de laranja ralada.
Espero que tenham ficado cheios de apetite para ir fazer este doce fenomenal. Bom apetite.
Tudo divinal chefe
Obrigado