Há dias que quando chegamos a casa após uma jornada de trabalho, não apetece ir para a cozinha e fazer algo para o almoço ou jantar, porém não nos resta alternativa e somos obrigados a preparar, mas não pode ser qualquer coisa, tem que ser algo rápido, saboroso e que tome menos tempo possível.
Bem, se você é como eu, que compra sempre uma caixa de ovos para estas e outras ocasiões, então, por que não usá-los para preparar uma deliciosa omelete? É simples, prática, quase toda gente sabe fazer e possui uma receita favorita, mas, as vezes quer experimentar novos sabores e esta que vos apresento é de azeitona preta.
A omelete pode ser servida no pequeno almoço, almoço, ou jantar, particularmente aprecio muito no almoço, acompanhada de arroz, batata frita, salada e etc, com esses acompanhamentos podemos ter uma refeição completa, com economia de tempo não é verdade?
Você já preparou uma Omelete de azeitona preta? Ainda não? Então, convido-vos a preparar e saborear esta delicia. Veja como se faz e também use a criatividade na hora de preparar a sua omelete e faça como eu, que ao final recheei com batata palhinha e ficou estaladiça e crocante.
Ingredientes da Omelete de Azeitona Preta
- 5 Ovos
- Azeitona preta a gosto ± 10g
- Salsa picada a gosto
- 1 Colher de sopa rasa de sal grosso
- 1/2 Cebola média picada
- Pimenta a gosto
- 20g de Batata palhinha
- Azeite para fritar
Preparação da Omelete de Azeitona Preta
- Num recipiente adicione os ovos, as azeitonas, a salsa, o sal, a cebola picada e a pimenta branca.
- Bata tudo até incorporar todos os ingredientes e reserve.
- Numa frigideira ao lume, adicione o azeite até tapar o fundo e deixe aquecer.
- Quando estiver quente adicione o preparado e deixe fritar.
- Assim que estiver frita a omelete, adicione uma quantidade de batata palhinha, e em seguida vire a omelete.
- Deixe fritar por mais uns minutinhos.
- Apague o lume e deixe escorrer no guardanapo de papel para retirada do excesso do azeite.
- Sirva-se em seguida, bom apetite.
Agora vá buscar os ingredientes à sua dispensa e faça esta receita super fácil. Se achou esta receita uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite.
